{"title":"All collection","description":"","products":[{"product_id":"honduras-fidel-paz-balanced-coffee-with-cocoa-citrus","title":"Honduras – Fidel Paz | Balanced coffee with cocoa \u0026 citrus","description":"Un café réconfortant et raffiné, cultivé dans la région de Santa Bárbara à 1 500 mètres d’altitude. Des arômes de cacao doux, de caramel et une touche d’agrumes équilibrent sa belle acidité naturelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA comforting and refined coffee from Santa Bárbara, grown at 1,500 meters altitude. Smooth cocoa and caramel aromas balanced by subtle citrus brightness.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Lavé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Cacao, caramel, agrumes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1500–1600 m","brand":"Le Sélecteur de Grains Inc.","offers":[{"title":"250g","offer_id":43665371562038,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/7997\/6758\/files\/file_00000000c57861f689ca42045e15195a_conversation_id_68044887-e7b0-800b-9ed7-ff2443aaab22_message_id_3f14ad6d-4369-46d0-81d4-7b2692d81109.png?v=1745329297"},{"product_id":"honduras-heyvis-sagastume-floral-elegance-citrus-zest","title":"Honduras – Heyvis Sagastume | Floral elegance \u0026 citrus zest","description":"Un microlot lumineux et délicat. Ce café dévoile des arômes de zeste d’orange, de miel floral et de toffee, avec une finale d’une clarté remarquable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA bright and delicate microlot offering notes of orange zest, floral honey, and toffee. An elegant and clean finish for lovers of high-clarity cups.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Lavé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Zeste d’orange, toffee, miel floral\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1600–1800 m","brand":"Le Sélecteur de Grains Inc.","offers":[{"title":"250g","offer_id":43665371627574,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"juicy-strawberry-fruit-explosion-chocolate-sweetness","title":"Juicy Strawberry | Fruit explosion \u0026 chocolate sweetness","description":"Un café vibrant issu d’une co-fermentation avec des fraises séchées. Il offre une acidité malique vive rappelant la pomme verte, des notes franches de fraise et une douceur évoquant le chocolat au lait.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA vibrant coffee co-fermented with dried strawberries. Expect crisp malic acidity (green apple), intense strawberry flavor and a smooth milk chocolate finish.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Co-fermentation anaérobie avec fraises séchées\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Fraise, chocolat au lait, acidité malique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1400–1600 m","brand":"Le Sélecteur de Grains Inc.","offers":[{"title":"250g","offer_id":43665371988022,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"pink-borbon-cake-cake-like-spiced-creamy","title":"Pink Borbon Cake | Cake-like, spiced \u0026 creamy","description":"Une rare variété Pink Bourbon fermentée avec banane moulue. Une tasse onctueuse et crémeuse aux notes de banane mûre, de bonbon, d’épices douces et de chocolat au lait.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA rare Pink Bourbon variety co-fermented with mashed banana. This cup is smooth and creamy with notes of ripe banana, candy sweetness, soft spices and milk chocolate.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Co-fermentation anaérobie avec banane\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Banane, bonbon, épices douces, chocolat au lait\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1400–1600 m","brand":"Le Sélecteur de Grains Inc.","offers":[{"title":"250g","offer_id":43665372020790,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"ethiopia-guji-g1-wild-jasmine-red-berries","title":"Ethiopia Guji G1 | Wild jasmine \u0026 red berries","description":"Un café naturel expressif du terroir de Guji. Notes de fraise, cerise noire et jasmin. Acidité vive, corps soyeux, finale longue et florale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA vibrant natural from Guji terroir. Expect strawberry, black cherry, and wild jasmine. Lively acidity, silky body and a long floral finish.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Naturel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Fraise, cerise noire, jasmin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1900–2100 m","brand":"Le Sélecteur de Grains Inc.","offers":[{"title":"250g","offer_id":43665372053558,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/7997\/6758\/files\/file_00000000329c61f8b42e53f1fb9a565a_conversation_id_68044887-e7b0-800b-9ed7-ff2443aaab22_message_id_7ca69f57-b451-4824-9b45-f17e16ccc559.png?v=1745329237"},{"product_id":"jamaica-blue-mountain-luxuriously-smooth-balanced","title":"Jamaica Blue Mountain | Luxuriously smooth \u0026 balanced","description":"Issu du terroir légendaire de Claverty Cottage, ce café présente une tasse d’une rondeur incomparable. Équilibré, doux, sans amertume, avec des notes de noisette, de chocolat doux et de vanille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrom the legendary Claverty Cottage terroir, this cup is famously smooth and low in bitterness. Balanced notes of hazelnut, soft chocolate and vanilla.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Lavé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Chocolat doux, noisette, vanille\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e ~1400 m","brand":"Le Sélecteur de Grains Inc.","offers":[{"title":"250g","offer_id":43665372086326,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/7997\/6758\/files\/file_00000000c55061f780a26e2d6621b8d2_conversation_id_68044887-e7b0-800b-9ed7-ff2443aaab22_message_id_be71c5a4-d2a5-4906-928a-51d78748841f.png?v=1745329203"},{"product_id":"cosmic-gesha-raspberry-lemongrass-white-grape","title":"Cosmic Gesha | Raspberry, lemongrass \u0026 white grape","description":"Un café d'exception de la ferme La Bohemia (Nariño, Colombie), lavé avec une fermentation contrôlée de 196 h. En tasse, on retrouve des notes de framboise, pomme verte, raisin blanc, floral et citronnelle, avec une acidité citronnée vibrante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA stellar Gesha from La Bohemia farm (Nariño, Colombia), washed with a 196 h fermentation. Expect raspberry, green apple, white grape, florals and lemongrass with a vibrant citrusy acidity.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Lavé 196 h\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Framboise, raisin blanc, pomme verte, floral, citronnelle\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1900 m","brand":"Le Sélecteur de Grains Inc.","offers":[{"title":"250g","offer_id":43665402462262,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/7997\/6758\/files\/file_00000000557c61f6ac91e682f2cb2c27_conversation_id_68044887-e7b0-800b-9ed7-ff2443aaab22_message_id_341ffbde-caa3-4709-91ad-acd7a410a5c9.png?v=1745329167"},{"product_id":"magnum-sidra-red-fruit-hibiscus-silky-mouthfeel","title":"Magnum Sidra | Red fruit, hibiscus \u0026 silky mouthfeel","description":"Une variété Sidra rare au profil complexe et fruité, cultivée en altitude et traitée avec soin. Ce café évoque la cerise, l'hibiscus, les baies rouges et offre une texture soyeuse et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA rare Sidra varietal with a vibrant and fruity complexity. Expect cherry, hibiscus, red berries and a long silky mouthfeel.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Lavé ou naturel (selon lot)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Cerise, hibiscus, fruits rouges, bouche soyeuse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e ~1800–2000 m","brand":"Le Sélecteur de Grains Inc.","offers":[{"title":"250g","offer_id":43665402593334,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.selecteurdegrains.com\/fr\/collections\/all-collection.oembed","provider":"Selecteur de grains inc","version":"1.0","type":"link"}